Prosegue gli studi a Monaco di Baviera presso la rinomata Orientalische Tanzschule, spostandosi poi per seguire le lezioni di Wendy Bonaventura, Suzanna Del Vecchio, Leila Haddad, Eihadi Cheriffa, Mahmoud Reda.
Nel 1990 fonda il Gruppo di Sperimentazione Danze Orientali, laboratorio di ricerca che svolge tutt'oggi un lavoro di studio globale, di tecnica e interpretazione della danza classica egiziana, e di approfondimento culturale sulle sue origini e i suoi continui sviluppi. Mira a diffondere e preservare per il futuro questa preziosa forma d'arte, retaggio di nostre comuni radici mediterranee. Da questo gruppo nasce nel 2000 il centro FONUN che ne eredita ed amplia ogni scopo.
Nel 1993 diventa allieva diretta della grande danzatrice e coreografa cairota, Suraya Hilal ed entra a far parte della "Hilal School of Raqs Sharqi" a Londra.
Nel 1997, forma un pionieristico gruppo esclusivamente al maschile, nella più pura tradizione egiziana della Raqs Sharqi.
Anna Shakti Rimbotti partecipa frequentamente a spettacoli e avvenimenti interculturali, fra cui l'annuale incontro di "Donne nel Mondo" in varie città d'Italia, e collabora con l'Assessorato alla Pubblica Istruzione della Provincia di Firenze.