Sabato 19 Novembre la giornata inizierà alle ore 11, quando gli splendidi locali della palestra Dabliù, in via Cortina d’Ampezzo 377 a Roma, apriranno le porte a tutti per partecipare al laboratorio di movimento creativo per i bambini dai 5 ai 12 anni. The Young Movers è il nome dato a questa prima iniziativa; i giovani interpreti si divideranno in due squadre: i dolci e i salati. Sotto l’attenta direzione del maestro e coreografo Andrea Cagnetti i ragazzi, dopo aver consumato una piacevolissima colazione dolce o salata, racconteranno enfatizzando la percezione sensoriale il gusto, il profumo e la presentazione del cibo. Questi caratteri serviranno poi a strutturare una drammaturgia sulla quale scorreranno i movimenti coreografici. I Young Movers saranno pronti all’ora di pranzo per mostrare a genitori, parenti e amici la performance. Saranno pronti anche per vivere, ricchi della fresca esperienza, il Performing Meal un pranzo caratterizzato dalla complessità del cibo in tutta la sua semplicità. Infatti il MIA caffè propone due menù a prezzo fisso. Un menù completo e un altro più adeguato ai bimbi. Quando i prodotti sono di altissima qualità non è necessaria una cucina complicata per creare quella curva nel gusto capace di ammaliare i palati. La materia prima ben cucinato e preparato nel rispetto delle sue qualità è sano e regala sapori sorprendenti. Anche in questo caso l’arte interpretativa del maestro Cagnetti esalterà il momento del pranzo trasformandolo in una esperienza empirica. La danza, la musica dal vivo, le video installazioni parteciperanno al piacere del pasto aggiungendo le sensazioni e le emozioni che l’arte è in grado di trasmettere. In fine Marcin Wloszek, patron del MIA caffè, proporrà una originalissima degustazione di centrifughe. The Fresh Juice Game. Un momento in cui la frutta e la verdura aprono la mente alla meditazione e al gioco grazie ad una installazione interattiva.La data del Performeating corrisponderà con il vernissage dedicato alla giovane pittrice Eleonora Pecorella Cerri.